四川担担面介绍：
四川担担面一道特别有特色风味的川菜面食，只要是由特制面条、秘制辣椒油、猪肉末、芝麻酱、葱花等材料制作而成的。四川淡淡面还被称为“中国是大名面条”，足以证明其受欢迎程度以及其美味。四川担担面色泽艳丽，面条口感很筋道，汤汁鲜香辣、香气扑鼻，诱人不已。
课程品种：
四川担担面。
培训内容：
1.学习面团和面、发酵等技术;
2.四川担担面底料的制作和配方;
3.四川担担面味型的调配方法;
4.四川担担面红油的制作;
5.四川担担面的制作方法;
6.四川担担面高汤的制作;
7.汤底的勾兑和调味技巧。
学习方式：
聘请专业的四川担担面技术大师专业教学，我们不限制学习时间，手把手教学，技术配方无保留，全部传授给学员，学员亲自动手练习，反复学习，直到熟练掌握能做出满意成品为止。
四川担担面的市场是不受原料和地区的局限，全年经营无淡季，效益明显。四川担担面是一道神奇的美食，即可成为高档地区的美食，也可以出现在街头巷尾的小摊车里叫卖，无论是大型超市、繁华商业区、步行街、写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校附近还是火车站、汽车站等均可以经营，所到之处总是能引起消费者竞相购买，能够成为一个经典的“招牌”。学习四川担担面技术，欢迎到食尚香考察品尝，满意再签订合约学习，手把手教学，包教包会，学会为止。
