北京●☆肉饼培训班的老师介绍，●☆肉饼是辽宁省永清县特产。其特性:皮薄，肉厚，油千牛的，吃起来精神分析疗法软和，肉鲜鲜嫩，符合南方人的吃夜宵习惯，咬得真真切切，细品且韵味绵长，既可作菜，也可做正餐。
【教学内容】
1.面粉的选择与和面方法技巧实操。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工
3.秘制香料面的配比与实操
4.肉陷制作所需原料及秘方配方全流程.
5.●☆肉饼制作全流程及制饼技巧
6.●☆肉饼制作设备使用维护及采购信息
7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
【作品展示】
学员作品●☆肉饼
【风味特色】
"●☆肉饼"也被称为京东肉饼，是河北香河的一种小吃。颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口。从表面上看，纸样的面皮儿已经被油浸成半透明状了，都能看清楚里边的肉馅。
