成都南京老卤面培训介绍
南京老卤面不同于其他地方敷衍的用酱油汤，而是用卤作为汤头，其食材要经过两蒸两拌工序。对于南京人来说，面不能太甜，也不能不呛。一碗正宗南京老卤面精华就在于卤上，这种面做出来才会有咸中带甜，并且还咸中带鲜。除了汤就是浇头，种类非常多，如鱼、牛肉等，还可以加雪菜肉丝荤素搭配。
成都南京老卤面培训内容
1.配方技术讲解、原料认识、调配、物资采购等。
2.项目技术手法详细批解，设备操作。
3.专业师傅手把手教学，及时纠正学员。
4.开店步骤详解，包含门店选址、人员配备、原物料采购等。
5.成本预算，包括门店装修介绍标准，设备采购等。
6.门店经营技巧，菜单设计，经验筹备等。
成都南京老卤面培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。
成都南京老卤面培训方式
1.准备原材料，专业老师亲手演示，讲解技术。
2.老师实操中带领你回忆理论学习中的开店的技巧，原材料选购，成本、预算。
3.自己操作全部流程，制作出成品，老师边上检查指导。
成都南京老卤面培训优势保障
1.一次性收费，教学期间无二次收费，培训期满学校不控制配料，原材料可在全国各地自行采购，明明白白投资开店，轻轻松松赚钱。
2.学会为止，口味完全达到开店标准。产品配方完全传授技术能力实践打磨，产品口味你来品尝，口味达标您来开店。
3.开店没经验，食尚香教你。想技术更新，食尚香教你。
