成都铺盖面培训介绍
铺盖面是重庆一带的传统美食，以面薄如纸、形如铺盖闻名，制作非常讲究，以特殊手法发酵，面团柔软不粘手，吃时用双手夹扯巴掌大面皮，再扯匀下锅。煮熟出锅后可加各种辣子、臊子、牛肉汤、鸡杂汤等辅料，口感丰富，里面含多种维生素、植物蛋白、微量元素，集美味与营养一体，非常受当地消费者的喜爱。
食尚香铺盖面成都小吃培训内容
1、调料及香料识别。
2、菜品及调料的采购技巧。
3、高汤的熬制及保管。
4、香辣红油配方及炼制工艺。
5、面臊的炒制流程。
6、碗底的配方及调制方法。
7、煮面的技巧。
8、机器压面的方法及技巧。
9、专业人士提供开店技术指导。
成都铺盖面培训时间
老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般3-5天左右，视个人情况而定。
成都铺盖面培训方式
食尚香教技术全部一次性收费，老师手把手教。食尚香的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。食尚香口味独特，名师现场培训!欢迎考察，先品尝，口味好，再决定学习，不上当受骗。
食尚香铺盖面成都小吃培训班优势
1：食尚香品牌目前已经具备相当的知名度，品牌效应让你信心十足!
2：免费使用品牌，不收合作费，只收技术培训费，低至元一项!
3：高薪聘请高级技师和高级厨师多名，实践教学!
4：一份学费可以2个人来学习，食材免费，学期不限!
5：定点扶贫小吃创业培训学校，享受补贴，食宿全免!
6：下岗工人，特困残疾人，退伍军人再优惠学费百分之三十!
