成都卤煮驴肉培训简介
卤煮驴肉是北方很多地方的特色传统名菜，这种菜品色泽棕红，口感软韧，香气扑鼻，是人们佐酒、夜宵、主食的上佳菜肴，流传盛广，鲁、皖、晋、陕等地都有传承制作。卤煮驴肉制作讲究，选材独到，以新鲜的驴肉为原材料，经焯水、卤制、放凉等功效，数十种香料秘方，大火小火煮两个小时，出锅放凉切片即可食用，有道是天上龙肉，地上驴肉，可见人们是多么喜爱驴肉，健康营养，符合不饱和脂肪酸、亚油酸等物质，好吃软嫩，备受食客喜爱。
食尚香成都卤煮驴肉小吃培训内容
1、卤煮驴肉技术详解，包括原料的选购、配方配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解卤煮驴肉技术。
3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
成都卤煮驴肉培训时间
根据个人学习情况而定，不限定培训时间，包教包会，通常3-5天可学会，学会为止。
成都卤煮驴肉培训方式
按照材料配方一对一练习，老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、亲手实践、学会为止!
食尚香卤煮驴肉成都小吃培训优势
1：食尚香品牌如今已经具备一定的知名度，品牌效应让你信心十足!
2：免费使用品牌，不多收杂费，只收技术培训费，低至元一项!
3：高薪聘请多名高级技师与高级厨师，实践教学!
4：一份学费可以2个人来学习，食材免费，学期不限!
