成都卤鸡爪培训简介
卤鸡爪是一种非常流行的街头家常特色美食，这种菜品又叫卤鸡脚，色泽酱棕，咸鲜软嫩，香味扑鼻，流传盛广，国内很多地方都有制作，是人们关键、夜宵、佐酒的上佳菜品。卤鸡爪制作讲究，选材独到，以新鲜肉鸡爪或柴鸡爪为原材料，先将将鸡爪洗净，切去指甲，放滚水中焯一下，再加工卤料放到锅中，大火煮沸40多分钟煮熟即可，等吃的时候再取出，口味丰富，有辣卤、老卤、火锅等选择，富含胶原蛋白，美容养颜，备受人们喜爱。
食尚香成都卤鸡爪小吃培训内容
1、卤鸡爪技术详解，包括原料的选购、配方配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范，讲解卤鸡爪技术。
3、自己亲手制作熟悉流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
4、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
5、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
成都卤鸡爪培训时间
根据个人学习情况而定，不限定培训时间，包教包会，通常3-5天可学会，学会为止。
成都卤鸡爪培训方式
按照材料配方一对一练习，老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、亲手实践、学会为止!
食尚香卤鸡爪成都小吃培训班优势
1：食尚香品牌如今已经具备一定的知名度，品牌效应让你信心十足!
2：免费使用品牌，不多收杂费，只收技术培训费，低至元一项!
3：高薪聘请多名高级技师与高级厨师，实践教学!
4：一份学费可以2个人来学习，食材免费，学期不限!
