贵阳福建卤面培训班哪家好?我国的面食种类不计其数，经常爱吃面食的人肯定会对一种面念念不忘，那就是卤面。福建卤面是一道色香味俱全的名点，也是一道特色小吃，制作简单口感良好。无论饭店待客还是家庭餐桌，都少不了它的身影。备受广大消费者的青睐和好评。
贵阳福建卤面小吃培训内容
1.讲述福建卤面的发展史及基础知识。
2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.高汤和辅料加工技巧与注意事项。
4.莆田炝肉、豆腐丸子的制作方法。
5.福建卤面的制作流程及方法。
6.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
贵阳福建卤面小吃培训时长
根据个人学习掌握的能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。
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