上海南翔小笼包，又叫南翔小笼馒头，源于上海嘉定区南翔镇。该品向来以皮薄、馅多、卤重、味正而出名，是备受世界各国消费者钟爱的传统化特色小吃其一。
1.地区销售市场时兴菜.招牌菜.菜制做;
2.0点菜谱设计与制做.酒席设计方案与加工工艺;
3.养生药膳.健康养生.营养搭配的南翔小笼包菜式制做;
4.官府.民族.团膳制做;
5.各种时兴南翔小笼包制做;
培训周期时间
不限学习时间，学好才行，通常4-5天可把握。
培训方法
包教會、管吃管住。半途已不扣除其他花费。
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