泡椒凤爪是始于重庆的在民间与众不同特色美食，属川菜小吃类。以香辣可口、皮韧肉味而而出名。泡椒凤爪既能登大雅之堂，也为一般老百姓所喜爱。这款特色美食具备开胃生津、推动血液循环系统的功效与作用。
泡椒凤爪小吃培训内容
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别
2.各种水果泡椒凤爪制作
3.多款泡椒凤爪制作
4.各类泡椒凤爪制作
5.多种特色泡椒凤爪制作
6.原料采购、存放、保鲜技术
7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等
培训时间
食尚香杭州小吃培训学校是随到随学，循环教学，而且食尚香是100%包教会的，学习时间经过严格计算过。学不会还可进行下轮的免费 学习，无需另教学费，学会为止
随着泡椒凤爪服务行业连续不断发展壮大，技术实力连续不断提升和运用，服务行业生产制造自动化技术水准明显提升，提升了生产率，不但降低了成本费，还提升了产品品质。与此同时，信息化管理普及化运用使信息清楚透明，有益于将生产制造与市场销售紧密联系，有益于“以销定产”的具体实施，完成生产制造网络资源与社会资源的科学合理分派与运用，加速服务行业的版本升级。
