夫夫肺片是一种四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻研制而成。一般以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主要材料，开展酱卤，然后切片。另配以辣椒油、花椒面等辅助材料做成红油浇在上面就是一道美味的夫夫肺片。
夫夫肺片小吃培训内容
1.明炉暗炉烤制菜肴.叉烧.卤.酱等菜肴制作
2.分档取料与菜肴制作
3.夫夫肺片与菜肴制作
4.干货原料涨发及菜肴制作
5.传统苏.川.湘.粤等八大菜系制作
培训价格
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