鸡肉尽管美味但基本上沒有营养成分。鸡的营养成分大多数为蛋白质和脂肪。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期性吃用易致使人体亚健康状态。
蜜汁烤鸡小吃培训内容
1.培训蜜汁烤鸡原材料的选择、初步加工
2.蜜汁烤鸡设备和器具的认识、采购、使用
3.培训其它肉类蜜汁烤鸡原料的加工处理和腌制方法
4.培训各类蔬菜串类蜜汁烤鸡原料的处理和制作方法
5.培训花样水果串的制作和处理方法
6.培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧
教学时间
食尚香杭州小吃培训学校不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定
蜜汁烤鸡全套技术的卖点在于做出来的蜜汁烤鸡脆而不硬，口感又好，而且不添加任何违规添加物。老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
