龙眼包子，一听这个名字就感觉很霸气，龙的眼睛，这让我们的龙眼包子多了几分趣味。它是四川一种比较出名的特色小吃，分布在南部这一代，以面粉和猪肉精作为主料。它的特点是皮薄阮韧，味道酥脆，星锐龙眼。
龙眼包子，雪白的特等面筋，发酵以后加上白塔和猪油，用手慢慢磨。抹完以后，在放入各种调味料以后，就变成现在香气四溢的猪肉了，为了使肉质鲜美，我们还放了簸箕。
龙眼包子具体培训计划
1、龙眼包子面点面肥的配制技术及和面手法;
2、龙眼包子面点常用多种多样原材料认识及性能;
3、秘制龙眼包子饺子馅秘方及实际动手操作;
4、龙眼包子面点各种产品制作工作流程及技巧;
5、龙眼包子点心制作设备应用维护保养及招标信息。
6、龙眼包子门店开店选址及运营管理技巧。
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