合肥糕点培训班的老师介绍，糕点是一种食品。它是以小麦面粉或纯米粉、糖、植物油脂、蛋、乳制品等为重要原材料，配以各种各样辅材、馅料和调味品，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方法生产加工做成。糕点种类多种多样，花样多种多样约有2000多种。月饼、小蛋糕、桃酥等均属糕点。随着人们生活节奏加速、衣食住行水平的提升，对食物的便捷化和美观要求也越发高，因此学做糕点是现代化生活的非常好选择。
选取的原辅材料：鲜奶油、君度力娇酒、黑巧克力、生鸡蛋、新鲜水果
糕点种类
从加工工艺上分
有八个大类，油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、千层酥皮类、煎炸类、其余类;
在我国按地区分类有12个派别：海派、津派、闽派、飒拉、潮派、宁派、沪派、川派、梅桩、滇派、闽派、西式糕点;
合肥糕点培训班培训课程
戚风蛋糕、轻芝士蛋糕、酥皮泡芙、蜂蜜面包、模具蛋糕、无水蛋糕、台湾红豆饼、各种果味蛋糕、马芬蛋糕、千层蛋糕、虎纹卷、卷制类蛋糕 。
糕点教学方式
根据糕点规范的占比秘方，老师一对一辅导，学生亲自动手实际操作，多次操练，直至做出学员满意的味道为止，不限制学习培训时间段。
糕点营养成分
含有充足的营养元素，如淀粉、蛋白，天然维生素等
