合肥烘焙培训班的老师介绍，烘焙，又称之为烘烤、焙烤，就是指在物料着火点之中根据干热的方法使物料烘干变干变硬的过程。烘焙是吐司面包、小蛋糕类产品制做必不可少的流程，根据烘焙后淀粉形成糊化、蛋白质水解等一连串化学反应后，吐司面包、小蛋糕达到熟化的目的。也可以使食物的口味变化很大。
烘焙种类：1.软式面包2.硬式面包3.甜小面包4.软欧面包5.其它各种类型特有面包
合肥烘焙培训班烘焙培训介绍
我们对现在很多向往自主创业的人而言，有一个盈利比较稳定，投资小的项目，是许多人一定会选取的。烘焙就是集许多优势于一身，因此，备受消费者市场的热烈欢迎，备受消费者喜欢，想做家烘焙店，到我们来学习培训，可以充分保证你学得实用的东西，而且成功开张。
烘焙培训由二十年以上制作经历，可分基础理论以及实操两大课程内容，科学规范的教学进度表、加强实际操作能力锻炼的教学方式、高质量原材料实操教学，每个学员均会分派到相应的原材料。
烘焙营养成分
1、含有蛋白质、氨基，便于吸收
2、小麦面粉所含蛋白量、钙量高
合肥烘焙培训班依据师傅的实际操作示范，详解、手把手个别指导操作步聚带领学员亲自动手实际操作，学习培训期内全程由专职老师观察跟踪，详尽讲解每一教学环节的关键和难点，老师一对一辅导，学员亲自动手实际操作，多次训练，直到做到学员满意的味道为止，不限制学习培训时间。
