合肥巧克力熔岩蛋糕培训班的老师介绍，巧克力熔岩蛋糕课程计划如下;
课程制作：
1.将巧克力与无盐黄油置放无水无油的盆里，隔水电加热，直到完全结合，加一小瓶盖白朗姆，提升香味儿;
2.取2个常温下生鸡蛋，在无水无油的盆里用电动打蛋器打发至粗泡，以后放进糖再次打发，打发到容积差不多二倍大，将低筋粉筛入打好的鸡蛋糊中，切拌均匀;
3.将巧克力液倒入拌匀的蛋糕糊中，翻拌，冷冻30分钟，运用这段时间，将模具内刷过无盐黄油，好顺利完成脱模，电烤箱220度加热，220度烤7到八分钟即可。
合肥巧克力熔岩蛋糕培训班创业扶持：
1、聘用多年从业餐饮业的厨师，开展手把手课堂教学，实操应急演练，包教包会。
2、市面上想学的近600多选热门快餐小吃项目都这里，正宗口感，学好为止。
3、对各位学员都开展创业扶持具体指导，一对一分享店铺选址、原料采购和门店管理经验。
4、总公司18年餐饮管理服务工作经验，全国性2万余家门店营销案例分析分享。
合肥巧克力熔岩蛋糕培训机构课程套餐：
芒果慕斯蛋糕、巧克力火锅、布朗尼蛋糕
