合肥干锅鱼头培训班的老师介绍，干锅鱼头是一道成都特色传统名菜，以鸡脯肉为主要食材，整道菜香酥酸辣俱全，色调绚丽多彩，能促进胃口，营养成分丰富。鸡脯肉有温中益气、补虚填精、健脾养胃、活气血、强筋壮骨的功效与作用。
青红椒粒、甜玉米罐头、青豆粒等能为孕妇怀孕提供一定量的天然维生素。鸡肉蛋白的含量占比较高，类型多，并且消化率高，很非常容易被人体消化吸收利用，有提高体力、健壮身体的作用。鸡脯肉含有对人体生长发育发肓有重要功效的磷脂类，是我们中国人膳食结构中人体脂肪和磷脂的关键来源之一。
鸡肉对缺乏营养、畏寒怕冷、乏力疲惫、月经失调、贫血、虚弱等有非常好的食疗功效。祖国医药学认为，鸡肉有温中养血、补虚填精、健脾养胃、活气血、强筋壮骨的功效.中国名食园推出的麻辣干锅与火锅和汤锅对比，汤少，味更足;不用自行点餐，搭配菜品相对性固定，可直接服用。在操作上，干锅比火锅店和中餐更加方便，占用餐厅厨房面积小，因此受到众多消费者与创业人的青睐，是市场前景十足的餐饮连锁品牌。
中国名食园园干锅培训品种：
注：名食园学习培训技术中无任何加上，全部色香味俱全，绿色农产品
1.麻辣干锅草鸡 2.干锅鱼头杂 3.麻辣干锅草鱼 4.干锅鲢鱼 5.干锅鸡翅 6.干锅泥鳅 7.干锅鸡翅 8.干锅蹄花 9.干锅鸡 10.干锅蟹 11.干锅鸡 12.干锅鱼头翅 13.黄焖羊肉 14.凉拌鲫鱼肉 15.猪肚鸡火锅 16.干锅辣鸭头 17.干锅鱼头
