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合肥排骨面培训班

合肥排骨面培训班

阅读: 时间: 2019-02-27 来源:m.mczcpx.com

  合肥排骨面培训班的老师介绍,合肥排骨面培训包含理论学习和实操学习两部分。

  理论学习:

排骨面

  1、培训老师讲解开店流程,包括店面选址、人员配备和采购物资等。

  2、详细解批排骨面技术,包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。

  3、培训老师讲解店铺经营小技巧,让学员轻松创造财富。

  实操学习:

  1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。

  2、培训老师在实践操作过程中,带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。

  3、培训老师引导学员反复操作,熟练操作排骨面制作流程,直到独立完成成品,老师进行品尝及评价。

  课程制作:

  1.姜切末爆香,放入猪肉末,炒到金黄色,加胡椒粉,再加入少量料酒,继续翻炒。

  2.把肉末炒干后,按自己的口味加入盐,糖,鸡精,生抽调味,用来拌面可以稍微偏咸。

  3.白菜洗净,切条,用水煮熟后,铺在碗底,将面用水煮熟,放在白菜上。

  4.放上炒香的肉末,加入1勺熟油辣子,1勺生抽,1勺糖调味即可。

  创业扶持:

  1、聘请多年从事餐饮行业的名厨,进行手把手教学,实操演练,包教包会。

  2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里,正宗口味,学会为止。

  3、对每位学员都进行创业扶持指导,一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。

  4、总部18年餐饮管理经验,全国2万余家门店营销案例分享。

  课程套餐:

  烧鸭面米粉砂锅米线

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