瓦香鸡是云南纳西族人招待四方游客的传统特色食品，它利用放养的土鸡，芦花鸡宰杀好放入瓦锅中，用松木，杉木等作为燃料，再配以特制的秘料制作而成的美味小吃，它清香酥脆，美味可口!
合肥瓦香鸡的做法
1.肉鸡腿剁块加料酒和奥尔良调料腌制半天入味，鲜花椒小火煎油取出放凉!
2.下油炸鸡到金黄，先放大蒜，鲜花椒，小米椒翻炒再放鸡肉翻炒，加生抽，老抽蚝油，白糖和水，放锅翻炒!
3.加洋葱，红椒以及藤椒油翻炒断生，熟了就开吃!
合肥瓦香鸡培训内容
1.合肥瓦香鸡食材的选购处理
2.合肥瓦香鸡原料的加工技术
3.合肥瓦香鸡辅料的配制方法
4.合肥瓦香鸡的烧鸡技术
5.合肥瓦香鸡开店经营管理经验
培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会为止!
合肥瓦香鸡培训优势
1.不仅教技术，还教经营和管理方法
2.免费指导开店和店铺宣传以及店铺装修推荐
3.师傅亲自教学，对口培训
4.学习时间不限，学会为止
5.1交学费，2人学习，自己动手实践
6.签完合同后可免费重修
