手撕鸭是用鸭肉等主要食材制作而成的一道风味特色小吃，它清香美味，回味无穷!
济南手撕鸭的做法
1.鸭子洗净，用料酒，盐，酱油，鸡精，姜蒜腌制10小时入味!八角，桂皮，百果，香果，小茴香等配好卤料!
2.大锅烧开加卤料放鸭子，姜拍碎放大块，加葱结卤2小时!鸭子凉凉，抹酒酿炸焦黄。烧锅热油放鸭子炸!
3.炸好后用手撕开，再下锅炒熟开吃!
济南手撕鸭培训内容
1.济南手撕鸭食材的选购处理
2.济南手撕鸭原料的加工制作
3.济南手撕鸭辅料的配制技术
4.济南手撕鸭的制饼技术
5.济南手撕鸭开店经营管理经验
培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会就好!
济南手撕鸭培训优势
1.大品牌有保障
2.专业老师教学
3.口碑相传，值得信赖
4.正宗好味道
5.教学环境舒心
6.免费为学员提供创业指导
