课程安排：
1、湘西外婆菜老油和底料(土豆、藕)制作、湘西外婆菜工具认识及基本功练习;
2、半成品烤制(豆腐干、魔芋、鱼豆腐);
3、作手工烤串类制(特色排骨、精品五花湘西外婆菜);
4、特殊湘西外婆菜类腌制及烤制(鸡心);
5、行业流行烤制方法(特色鸭头);
6、新奥尔良类腌制及烤制(翅尖);
7、大型原料烤制(全茄)、海鲜类烤制(小黄鱼、鱿鱼)、铁板烧系列;
8、综合练习(素菜类、煮啤酒、荤菜类)。
济南湘西外婆菜培训内容
1.济南湘西外婆菜食材的选购处理
2.济南湘西外婆菜原料的加工制作
3.济南湘西外婆菜辅料的配制技术
4.济南湘西外婆菜的制饼技术
5.济南湘西外婆菜开店经营管理经验
培训时间
培训时间不限制，随到随学，保教包会，学会就好!
济南湘西外婆菜培训优势
1.全国连锁规模巨大
2.业界实力超强
3.拥有全国独家专业培训课程
4.拥有业界超强的技术研发团队
5.旗下300多家实体店遍布全国，拥有丰富开店管理经验
6.目前已有数万学员成功培训毕业创业开店
学习湘西外婆菜技术，湘西外婆菜培训哪里好，为什么找咱们呢?这儿教师给你打下手，学员实践操作，学会为止、技能配方绝不保存。济南食尚香餐饮餐饮训练尽管不能许诺会使你一夜暴富，但可担任地向你确保：小吃技能实在、牢靠、可行、实实在在。更重要的是：小吃出资少见效快，开店摆摊均可，小到几百元摆摊，大到几千元开店，无厨师，一人即可运营，小吃技能滋味很重要，滋味好，客人天然多。来辉煌餐饮调查，可优先免费开店辅导技能课，都是餐饮界各位大师多年经历的总结辅导，欢迎前来调查咨询!
