说到山西很多人的印象是山西人爱吃醋和面，山西有很多煤老板，其实山西有着悠久的文化底蕴，鼎鼎大名的晋商就是出自这里，还有很多美食。酥火烧就是山西一带的特色传统小吃，又叫驴油火烧，色泽金黄，酥脆味醇，过去还是宫廷贡品，携带方便，便于存储，营养丰富，备受人们喜爱。
酥火烧培训课程
1、醒面的调配工艺和揉面技巧；
2、酥烧饼常用二十八种调料了解及特性；
3、酥烧饼独门酱秘方及实践亲手制作；
4、酥烧饼刷酱秘方及实操。
酥火烧培训时间
采取面对面实操培训，通常情况下一个星期内就能全都学会。当然有的学的稍稍快些，有的学的稍稍慢些，因为每一个人的基础和领悟力不同。不限定具体学习时间，教到学生自己觉得完全学会为止。
创业不是一件小事，很多人不经调查就轻率的创业，亏损的大把的有。目前小成本创业要数餐饮业最多了，成本较少，回本快，利润高，当然风险也低，酥火烧开店也好摆摊也好，都是很好的试手项目。食尚香济南餐饮培训学校有着专业的技术，雄厚师资，丰富经验，大量实操，学完就能开店。
