北京烤鸭是具备全世界信誉的北京知名菜品，始于我国魏晋南北朝，《食珍录》中已记有炙鸭，在那时候是皇宫食物。所用材料为高品质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制出来，颜色白里透红，肉质地肥实而不腻口，外脆里嫩。北京烤鸭分成两大派系，而北京最知名的烤鸭店也就是两大阵营的象征。它以颜色艳红，肉质地鲜嫩，味儿醇正，肥实而不腻口的独具特色，被称作天地美味可口。
食尚香北京烤鸭南京小吃培训主题内容
1.北京烤鸭原料的挑选和分辨。
2.北京烤鸭原料的解决生产加工方式。
3.北京烤鸭料包的熬料方式.熟度的熟练掌握.熬料全过程疑难问题的解决方案。
4.北京烤鸭油的解决和手工制作方法。
5.北京烤鸭兑锅的方式。
6.北京烤鸭餐品的手工制作方法
7.北京烤鸭的各种各样火锅蘸料的手工制作方法与配制。
8.北京烤鸭整套秘方技术应用没有理由出示。
培训周期时间
不限定学习培训时长，学好才行，通常4-5天可熟练掌握。
培训方法
一对一课堂教学，实践活动和基础理论集成化，当场示范性课堂教学，由杰出北京烤鸭技术权威专家一对一辅导，直至学好才行。
食尚香北京烤鸭南京小吃培训竞争优势
1.有单独法律责任个人行为和机构或本人
2.对餐饮有经营管理激情，有必须的项目投资工作能力
3.具备必须的市场拓展和门店管理工作能力
4.认同食尚香的品牌文化理念和经营管理理念
5.想要接纳总公司的各类培训和管理方法
6.遵循食品卫生安全政策法规，不市场销售到期.霉变的食品
南京食尚香北京烤鸭培训报名参加优惠待遇
1.学生家长毕业之后开实体店可免费试用食尚香知名品牌
2.院校出示：开店的流程，办理证件工作流程，门牌设计
3.店面装修设计：灯箱设计，设计名片，宣传广告等设计图纸
4.中后期产品升级：完全免费技术应用自动更新，中后期不明白能够 来院转学申请
5.残废工作人员，退役军人，下岗职工，凭火车票报帐车钱两百元
6.南京食尚香小吃培训学校优惠待遇大放送，凡前一百名报名参加学生家长，将还有机会得到《就业指导》全书一册，机会难得，赶紧来报名吧!
