百滋味鸡是一种凉拌菜，调味品丰富多彩，集麻辣香锅底料鲜嫩爽于全身。归属于淮扬菜产品系列，有温中益气、补精填髓、益五...

好凉菜是在餐饮业又称冷盘。它是具备独具特色设计风格，拼摆技术性强的菜品，食用时长全部都是吃凉的，称作好凉菜。凉菜配...

常德卤鸭王是湖南常德众所周知的传统化著名小吃，归属于湘菜系。卤鸭王事实上就是说将家鸭的每个位置分类整理，随后用麻辣...

兔头是一道以兔头、八角、花椒、姜等为主要食材制作的家常菜。 食尚香兔头南京餐饮培训主要内容 1.独特容器类菜式专业技能实...

夫夫肺片是一道江苏南京名菜，由郭朝华、张田政夫妻研制而成。一般以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主要材料，开展炸制...

伴随着社会经济的发展壮大，日常生活步伐的加速，☆★扒鸡因其自然而然朴实的制作方法和原始野性的口感，变得越来越受咱们...

☆●烧鸡是独具特色传统化特色美食其一，由江苏省南京市义兴张名门烧鸡店所制作，是中国知名的土特产。用多种多样名贵中药...

☆☆★鸭脖，全名是☆☆★鸭脖国际控股有限公司，股票号01458，是一个主要从事生产制造、营销推广及零售业休闲娱乐熟熟肉制品...

☆☆鸭脖目前已成为人们热衷的食品，风靡国内外，但真正有特色、能吸引回头客的特色烧烤却不是很多见。特别在夏天，夜晚外...

南京食尚香★★鸭脖，具备香醇味美的特征 ，菜肴必须的关键食物有鸭脖子、辣椒粉、花椒粉、郫县豆瓣酱、八角、草果、甘草、...

★☆鸭脖是江苏南京最知名的传统美食其一，由于始于南京的精武路而而出名。★☆鸭脖是将川味卤方改善后用在鸭脖上，具备四...

本技术专业以培育厨师长、行政总厨、烹饪优秀人才为总体目标。培育可以熟练掌握制做传统化菜肴、新派菜肴、火锅、销售市场...

食尚香南京餐饮培训学校归属于南京明策餐饮管理股份有限公司。是中国技术专业的小吃培训学校，创业培训班产业基地。历经很...

五香花生米是一种色香味俱全的地方特色小吃，归属于南京菜系凉菜。五香味浓，宜下酒饭。首要原材料是花生仁;制做简洁明了...

在咱们比较常见的秘方中，许多 都以这组五香味为基础知识，再依据自身所卤原辅材料的特征，加上别的香辛料，例如卤牛肉能够...