剁椒鱼头它是我国南京一带比较具有家庭气息与商业价值性的一道特色湘菜菜式，早先是由中国湖南地区传入。它是以肉质地肥大鲜嫩、口味好的胖头鱼鱼头为主要食材，以泡姜、剁椒、葱姜蒜、香油、鸡精、酱油等为调味品进行辅助增味，蒸熟出锅的剁椒鱼头，淋上火辣辣的热油，霎时间香味扑鼻、味足肉嫩，颜色洪亮的外观让人看起来非常的有食欲，不少人都爱吃的好食品。
食尚香剁椒鱼头培训课程安排
1.关于剁椒鱼头的系统讲述;
2.原料的选购及食材预加工技术学习;
3.剁椒鱼头制作基本标准和制作步骤;
4.剁椒鱼头经营定价原则;
5.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
食尚香剁椒鱼头培训时长
1-上午8:30-18:00为照常上班时间，学生家长可随到随学剁椒鱼头，学习时间随意配制;
2-正常学习剁椒鱼头时间通常为3-5天上下，视本人自学能力而定。
剁椒鱼头的营养价值
剁椒鱼头中主要食材鱼头它是一种营养成分很高、口感好的食物，对人体软化血管、益脑及防衰老有非常好的益处;而剁椒可帮助人体健脾开胃、助消化、散寒、美容护肤、推动血液循环系统、降低血压等多种好处。
食尚香剁椒鱼头学习4大优点
1、食尚香剁椒鱼头培训服务好，费用不高、不乱收费。
2、提供剁椒鱼头学习前试吃，不怕你尝,就怕你不来。
3、理论+实操的剁椒鱼头技能学习，以实操为主，老师手把手教，学员自己动手制作。
4、针对学员实情，制定适合的学习计划，并且传授完整的技术配方及做生意运营知识。
