威县火烧是河北邢台威县一带特色传统小吃，历史悠久，创始于明清时期，以胡饼与油饼结合而来，工艺独特，远近闻名。小吃以面粉、盐、花椒粉、猪肉等为材料，色泽金黄，形如牛舌，因此又叫牛舌火烧，皮薄馅多，外酥里软，鲜香味美，搭配醋蒜汁，清香解腻，老少咸宜，备受喜爱。
威县火烧培训课程
1、面粉、猪肉等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、和面、擀面与烙制技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
威县火烧培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训学校专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
威县火烧制作讲究，选材独到，携带方便，小本经营，全年营业，利润可观，食尚香石家庄小吃培训学校师资雄厚，教学专业，口碑良好，学完介绍就业。现在能发展就抓住一切机会发展，因为对于穷人来说没有任何的退路，只有靠敢于豁出一切的拼劲，比别人更努力。餐饮创业前景可期。
