石家庄红油耳片是源自四川地区传统特色汉族名菜，属于川菜系，源远流长，来历已不可考，广为流传，家喻户晓，风靡大江南北，口味独特。以猪耳、辣椒、辅料等为原材料，色泽红亮，香辣脆嫩，咸甜适口，具有补虚健脾等功效，富含蛋白质、碳水化合物、微量元素等成分，老少咸宜，备受欢迎。
石家庄红油耳片培训课程
1、猪耳、辣椒等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、焯烫、切配与调味技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄红油耳片培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄红油耳片培训制作工艺多样，食材普通易收集，便于携带，物美价廉，小成本投资，四季都可以经营，无季节限制，净利颇丰。食尚香石家庄小吃培训学校费用适中，师资雄厚，新手学得会。现在年轻人的婚育意愿并不强，生活成本、超高房价、天价彩礼都压在心头，高收入餐饮创业是幸福秘方。
