石家庄好凉菜是夏季较为流行的传统特色菜品，源远流长，来历已不可考，广为流传，家喻户晓，风靡全国各地，口味多样，常做开胃菜、下酒菜。以青菜、肉类、辅料等为原材料，色泽悦目，香辣爽口，清脆软嫩，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、微量元素、维生素等成分，老少咸宜，备受欢迎。
石家庄好凉菜培训课程
1、青菜、肉类等材料鉴别、选择与处理，工具设备选购与操作。
2、配料搭配、加工与存储，火候控制，实际操作，设备维护。
3、清洗、焯烫与调味技巧，熟练整个配方与操作流程，了解进货渠道。
4、学习成本预算、市场调查、选址设计、经营管理、推广营销等内容。
石家庄好凉菜培训时间
不限制学习时间，随到随学，小吃培训专业老师手把手指导，小班管理，材料食宿全免，学得快慢看个人掌握与学习能力，快则几日慢则几周。具体安排早上六点到十一点，下午两点至六点，学不好可免费复学。
石家庄好凉菜培训制作工艺简单，食材普通易收集，便于携带，物美价廉，小成本投资，四季都可以经营，无季节限制，净利颇丰。食尚香石家庄小吃培训学校费用适中，师资雄厚，新手学得会。雪崩过后没有一片雪花是无辜的，制造业的衰退该说为何老板发不出真正的高薪来，餐饮投资不加班挣钱。
