石家庄回锅肉是源自四川地区传统特色农家名菜，属于川菜，源远流长，可以追溯至北宋时期，流传甚广，家喻户晓，闻名海内外，不断创新，味道独特。以猪后臀肉、豆瓣酱、蒜苗等为材料，色泽红亮，肥而不腻，香辣咸鲜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素等成分，老少咸宜，备受欢迎。
石家庄回锅肉培训课程
1、了解回锅肉基础理论，准备猪后臀肉、豆瓣酱等相应的材料。
2、学习回锅肉烧煮、改刀、切配、翻炒、上色、煸炒、调味等技巧。
3、掌握菜品完整制作流程和配方，菜品的装饰和摆盘技巧等内容。
4、着重加强市场调研、开支预算、管理经营、营销、进货等技能。
石家庄回锅肉培训时间
学习时间不做限制，可以随时报名，随到随学，学习的快慢看个人基础和领悟能力，快则几天慢则几周。学得慢学不会可以免费复学，具体安排早八点至十点，下午两点至六点，节假日无休。
石家庄回锅肉培训做法多样，材料常见容易找，价廉物美，可外带堂食，小成本创业，全年都能经营，没有什么限制，净利颇丰。食尚香小吃培训学校费用适中，经验丰富，无基础学得会。有人这样认为，你过得不够幸福是因为钱不够，但钱永远不会有赚够的时候，远离焦虑，小吃创业奋斗获得财富。
