保定牛肉罩饼是河北一带传统特色冀式名菜，始于清朝年间，属于冀菜，常做主食、正餐、休闲食品、午晚餐，广为流传，风靡各地周边，口味独特。以牛肉、烙饼、香料等为材料，色泽红润，香味扑鼻，肉质肥嫩，富含蛋白质、碳水化合物、脂肪酸、维生素、微量元素等成分，老少咸宜，备受喜爱。
保定牛肉罩饼培训课程
1、整个生产工艺与秘方，指导如何挑选食材，怎么讲价，如何处理与存储。
2、做好相应的准备工作，将公鸡、姜蓉等材料处理，切片调高汤腌制卤制。
3、大火熬煮转小火，佐料辅料切配肉汤中过下，码放浇淋肉汤装盘上桌。
4、老师让学员实操，重复练习，把技术摸透，学习相应经营管理等技巧。
保定牛肉罩饼培训时间
我们的培训时间不做限制，学不会学得慢都可以安排到下一期继续学习，一般两三天就能掌握，选择的项目多几周就能学会，看个人基础和用心程度。节假日无休，具体时间上午八点至十点，下午两点至六点。
保定牛肉罩饼培训做法独到，原材料常见，价格不贵，可堂食外带，具有补中益气、强筋健骨等功效，能适应各地人的口味，有着较高的市场知名度。马上就要进入秋招，对毕业生而言是好机会，据调查应届生平均年薪上海达17万多，其次是北京。食尚香石家庄小吃培训班培训的项目适合普通人。
