武汉镇江锅盖面培训班镇江锅盖面培训课程安排
理论学习：
1、培训老师解读开店的流程，包含店面选址、岗位设置和采购工程设备等。
2、详尽解批镇江锅盖面工艺，包括原辅材料选择及采办、口味改变及配量等。
3、培训老师详解店铺生意诀窍，让教员轻松实现人生价值。
课程制作：
1.锅放文火上，加白水，下元宝虾，煮沸，两分钟后，放蔗糖，溶解完，倒黄酱，烧沸飞蝗石，急冷后装容器备用。
2.锅内放白水，烧沸，放龙须面，盖大锅盖。
3.酱油抽空碗，加熟猪油或菜籽油，加掺入青头和味精。
4.面锅滚沸后，加适度清水，面条烂熟，大沸时，揭盖，清血沫，鲜面捞入碗内，浇掺入面汤即成。
武汉镇江锅盖面培训班课程产品：
镇江锅盖面培训班
武汉镇江锅盖面培训班课程套餐：
挞挞面、兰州牛肉面、陕西凉皮、锅烧面
