八宝又名腊八粥，佛粥，中华传统节日食品。是这种在腊八节用由多种食物炒制的粥。国内南宋文人精心撰《武林旧事》说：“用金丝柚、南瓜子、乳覃、柿、栗类似作粥，谓之腊八饭。八宝粥有着健脾养胃，消滞減肥，益气安眠的功效。可当肥胖及抑郁症者食疗之用，也可当做日常养生健美之食品。
武汉八宝粥培训班八宝粥培训【八宝粥培训内容】
1、食材明细：
紅豆，净化水，花生米，干莲籽，干红枣，无核红蓝莓干，黏米，黑米，榛子仁，净化水，白糖
2、简述流程：
将红豆及花生清洗用水泡，之后放小锅里，加水侵盖文火煮
保留煮豆汤，莲籽用水泡捞起。把莲芯除掉，红枣清洗，去核，蓝莓干洗净。
糯米及黑米淘净水泡沥出，取1个大汤锅，放入紅豆，花生及煮豆汤，莲米，红枣，蓝莓干，糯米，燕麦米，松子仁，水，用起火煮开。
注：以上八宝粥自制流程只供学员参考，具体方法按培训导师所教条目。
武汉八宝粥培训班【课程安排】
理论学习：1.技术详解、原料认得、材料类型、物资管理等.2.项目技術详细批解，包括原辅材料的选择，采办，味道的变换、配量等。
示范讲解：1.专业导师手把手教课.2.老师社会调查操作中引领你回忆学习教育阶段中的开个店的技巧，原料的选择，采办，制造费、预算。
自我实践：1.学员备原料，老师周围检查指导.2.学生家长使用所有流程，制做出成品，导师旁边检查通报。
武汉八宝粥培训班【就业方向】
参加八宝粥培训以后，可以去农贸市场周边、名小吃街，小摊，工业区周围等地开个早餐店。只是品种有点形式化，建议多学习多种早餐，有效的增强店铺营业收入，满足多数马斯诺。
