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武汉韭菜盒子培训班

武汉韭菜盒子培训班

阅读: 时间: 2019-05-15 来源:m.mczcpx.com

  武汉韭菜盒子培训韭菜盒子技术培训课程安排

韭菜盒子

  理论学习:

  1、培训教师讲解开店的流程,包括店铺选址、岗位设置和采购工程材料等。

  2、详细解批韭菜饼技术,包括原料选择及采办、口感变换及配量等。

  3、培圳老师讲解店面经营小窍门,让学员方便快捷创造价值。

  实操学习:

  1、培训老师开展1对1的实战试点讲解及使用。

  2、培训老师在实践操作流程中,带领学生回忆集中学习阶段中的开店方法、原料选择、采办、成本及清单报价等。

  3、培训教师引导学生反复使用,熟练操作韭菜馅饼制作步骤,直到单独完成原材料,老师开展品尝及评论。

  武汉韭菜盒子培训班课程制作:

  1、面倒器皿中,一丢丢撒70-80度的沸水,用筷子拌合,60-75%面粉成面糊时,放5分钟,小麦淀粉不烫手时,加热水活面,盖内盖,“醒”1小時。

  2、韭菜擦净,摆在干净漏筐里,控干水分,切0.5公分。虾米清洗,五定。

  3、炒锅内加多1倍的油,烧到八8成热,小火倒蛋清。

  4、韭菜、虾米和蛋黄倒容器中,放适量食盐、2茶勺鸡粉和80ml食用油,拌匀需先。

  武汉韭菜盒子培训班课程套餐:

  黄金烤饼、玉米馒头、炒粉干、铁板豆腐武大郎烧饼

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