武汉糯米鸡饭培训班食材
牛腱子 250g
鸡肉 100g
江米 500g
油 适度
盐 适度
味极鲜 适量
虾仁 9个
雪豆 5朵
蒜苔 3根
蚝油 适度
武汉糯米鸡饭培训班糯米鸡饭制作方法/步骤
1
淘洗大黄米。
糯米鸡饭的做法
2
泡虾肉。
糯米鸡饭的作法
3
把泡软的冬茹和扇贝柱切碎。
糯米鸡饭的做法
4
收拾好猪肘子和鸭肉。
糯米鸡饭的煮法
5
阳台上的黄豆芽摘了两根。
糯米鸡饭的煮法
6
把鸡肉下油和老抽，蚝油，盐腌5分钟，热锅下油，喜瑞都肉先下锅稍煸留血猪油，前下腌好的牛肉，同炒。
糯米鸡饭的做法
7
加入鲜虾和冬菇条炒出清香后再下黏米，溶有的盐和味极鲜同炒。
糯米鸡饭的做法
8
先烧开一壶温水，把炒香的糯米移出饭锅，加入热水直到不过糯米面需先。最好用竹筷拌合一下。盖好后按下烧饭键。
糯米鸡饭的做法
9
饭熟后进入切成粒的蒜黄。拌合焐熟即成喷喷香的芋头糕饭了。
糯米鸡饭的做发
