荷叶饭，是一道广东民间传统特色美食，又称为荷包饭，主要以荷叶包裹大米和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香，清爽的口感吸引了大众食客。
荷叶饭学习内容;
1、学习大米的选择和处理;
2、学习大米与水的比例;
3、学习肉类腌制和青菜的处理;
4、学习荷叶的选购和初加工;
5、学习荷叶饭的蒸制，火候和时间的控制;
6、学习荷叶饭的金黄锅巴制作与处理技术;
7、学习荷叶饭鲜酱汁的配比和制作方法。
荷叶饭学习时间：
一般2-4天，不限制学习时间，包教会，学会为止。学习时间灵活，随到随学。
荷叶饭学习方式：
专业师傅手把手示范学习，学员亲自动手操作，师傅旁边指导，理论与实践相结合，包教会，学会为止。
荷叶具有清香升散，清爽开胃、减肥瘦身等营养价值，近年来荷叶饭越来越受广大年轻食客喜欢。且荷叶饭投资成本不高，收益比较快，是个快餐创业的好项目。想学习餐饮小吃培训的可以上食尚香考察学习，食尚香餐饮培训有十六年丰富的教学历史，专业的师资团队，优质的后期服务，一人报名两人学习，后期终身免费升级技术。选择食尚香，给您一份安全的保障。
