现如今，食材吃的方式确实是太愈来愈多，人类在不断学习进步中，特色美食也是，历经不同人群，做法也不一样，一直在发生改变，不同人群适宜不一样的口感。荷叶饭，广东小吃。又称荷包饭，以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿，饭团松散，饭粒软润而爽鲜，有荷叶的清香，以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。还可在荷叶饭里加入香肠、叉烧肉等肉也会更美味。
培训课程
1、荷叶饭技术大全概述，原料，配料，设备，工具，机器，认识鉴别，操作要领。
2、原料，配料，设备，采购方案，及低价格;原料存放，保鲜技术，配料存放。
3、代宗技术，开店销售方案，经营管理方案。
4、各类原料选购品尝，各类原材料预处理方法。
营养功效
1、荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经。
2、清香升散;具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效。
3、主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。因为荷花的根，(藕)和叶有单纯利尿、通便的作用。
培训时间
根据个人学习掌握能力，不限制学习时间，一般3-5天左右，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，随到随学，视个人情况而定。
食尚香特色小吃培训基地，拥有多个小吃项目。为小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，即可固定开店，也可流动经营，较低投资几百元就可实现创业做老板的梦想，是小本创业投资者的首选项目，同时提供原料和设备，一站式保姆服务，确保您创业无忧。
