香酥饼，顾名思义：香而酥。其特点是皮酥，瓤有异香而不腻。深受广大消费者的喜欢，口感好，好操作，经济实惠。它不仅外酥内软，而且色泽金黄，层次分明，咬一口酥如细磷，口口余香。
【培训内容】
①发面的配比技术和和面手法;
②香酥饼制作流程及制饼技巧;
③香酥饼的烤制技巧。
【培训优势】
1、隶属主食系列产品，只要吃面食的地区，就有市场。
面食在中国大地，无处不在，是人民日常生活消费的必需品，而除了馒头，米饭之类的食品，就是香掉牙酥饼的出现，让广大的百姓有了新的选择，其口味多样，外酥内软，营养全面，在大江南北深受广大朋友喜受。
2、多种口味，让您百吃不厌
经过近几年的市场开发，市场不断发展变化，我们经过对市场深入考察，新研发了多种口味，能适合各地市场消费。
【培训时间】
一般3-5天，我们不限制学习时间，实践为主，师傅手把手教学，包教包会，学会为止。具体视个人情况而定。
食尚香小吃培训学校以市场需求为导向，对传统项目的原材料配方、制作流程等不断进行改进和创新;同时，加大新品开发力度，不断完善各地传统风味小吃，可有效满足全国各地学员的个性化需求。强大的研发实力、持续的产品创新已成为尚品居保持行业的有力保障。
