【油酥烧饼】
油酥烧饼是山东一道特色小吃，以色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，耐存放等特点而深受市场推崇和喜爱。
【油酥烧饼培训课程内容】
1.原料的认识和选购;
2.面粉和面技术学习;
3.起酥油的制作;
4.面饼叠层作卷技巧学习;
5.吊炉的使用方法和火候控制;
6.油酥烧饼的烘焙方法技巧。
【学习方式】
理论学习：(1)技术理论解析。包括原材料的认识、作用和选择、采购以及口味的变换配比等。
(2)开店流程讲解，包括店面的选址、装修、人员配备、物资采购等等。
(3)传授店铺经营的小技巧，助创业者轻松获取财富。
实践操作：(1)专业老师一对一实战示范，讲解制作技术。
(2)学员实践练习，师傅检查指导，学会为止。
