在我国，民间历来都有生日吃长寿面的习惯，寓意长命百岁。长寿面别称一根面，主要以高筋粉为主，搭配各种调料，一碗长寿面中只有一根面条，吃的时候最好不要弄断，必须夹住一根从头吃到尾，才能品尝出其中味道。长寿面柔韧滑爽、有嚼头，有美好寓意，以至于被人们沿用至今，几乎在生日宴会上都会出现。那么，长寿面短期培训班哪里有，食尚香培训技术好吗?让我们一起来了解下吧!
长寿面培训内容
1.一长寿面原材料(香料)的识别及作用。
2.香辣红油制作方法和保存方法。
3.高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项。
4.长寿面煮制技巧和注意事项。
5.长寿面碗底调制技术及成品面条的搭配技术。
6.各类面臊的制作方法和保存方法。
7.长寿面制作时间及注意事项。
食尚香培训时间
不限定培训时间,包教包会,学会为止，通常3-5天左右，视个人情况而定。
食尚香培训方式
1、专业师傅现场培训操作，学员在旁学习与观摩;
2、学员根据所学流程制作成品，师傅从旁辅导;
3、学员单独完成成品制作，制作完成，由师傅点评并给出指正建议;
4、后期学员独立思考，师傅指导，熟透操作过程，形成自己的制作风格;
