糯米饭是以糯米为主料制作的药膳。在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。人们就在冬至这一天煮吃赤豆糯米饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。
糯米饭培训内容
1.糯米饭技术理论讲解，各类原料的选购
2.设备、工具的识别和配置，原料存放、保鲜技术
3.配料存放和配置技术，各类原料预处理方法
4.糯米饭腌料的调制技术，糯米饭酱的熬制技术
5.糯米饭海鲜酱的制作，菜品的串制技术
6.各式味碟制技术，各类菜品的烤制技巧
7.菜品搭配禁忌,开店选址和促销指导
糯米饭培训时间
食尚香西安小吃培训学校不限制小吃培训时间,包教包会,学会为止。一般3天左右，视个人情况而定
糯米饭培训优势
1.西安专业的小吃培训学校，在西安我们已经拥有二十多家分校
2.不限学习时间，直到学员学会满意为止
4.拥有300人专业的教师及服务团队
5.已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你
6.我们只教正宗的，不正宗的我们不教
好味道才是硬道理，学习餐饮培训味道才是灵魂，在你不知道如何选择时，相信你的舌头，亲自去品尝去感受，只有自己觉得好吃的产品，你才有信心去销售给顾客
