荷叶饼是河北承德市的特色传统面食，经常都是在里面夹上一些菜品，然后就可以食用，在很多宴席上都是用荷叶饼卷着烧鸡等在辅以甜面酱或者是葱等食用。荷叶饼的起源已经无法考察了，但是在民国时期在很多地方都已经有经营的了。在陕西和河南地区都有此美食，陕西荷叶饼是陕西地区民间喜欢的传统风味美食，河南荷叶饼是一种高级点心，形似荷叶而得名。
【培训内容】
1、荷叶饼的和面及发面方法;
2、荷叶饼的制作;
3、几种火爆菜品的制作。
4、和面技巧;
5、荷叶饼夹制技巧。
【教学模式】
按照荷叶饼标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
荷叶饼在河南被评为了中华老字号，也是敬老人、赠亲友的好美食。想学习美味的荷叶饼技术就来我们西安小吃培训食尚香吧，我们的老师会很详细的讲解此技术所要学习的内容，老师还会带着学员去市场采购美食，我们保证所有的撇放到欧式无保留包教包会的，所有的原材料都是在当地可以购买到的，学习正宗的荷叶饼技术来我们西安小吃培训食尚香就是最正确的选择。
