梅县腌面是传统的特色小吃，是梅州市最典型的早餐美食，不仅是梅州特色小吃，也是海外客家人思乡的眷恋。其美食是客家人经过多次的大迁移之后，将中原部分饮食方式带到南方，从而形成了独特的地方美食，在梅州，腌面店也算是遍地开花，也成为了早餐的代名词，是市民喜欢的美食。即便是在外工作的客家人，都挡不住对腌面的喜欢。
【培训内容】
1、原配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
2、原料、配料、设备、采购方案;
3、面条及原料存放、保鲜技术;
4、成品出锅操作技术;
5、开店销售方法。
【教学模式】
按照梅县腌面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
我们西安小吃培训食尚香的梅县腌面技术，传授重点配方，口味正宗，可以随到随学，如果学员有什么时间上的不方便，我们也可以根据学员的时间调整学习时间，保证每位的学员都能学会此技术，在学习期间所有的设备和食材都是由我们提供，我们后期还会有专业的创业指导，保证学员能够轻松开店，想学习正宗的梅县腌面技术就来我们西安小吃培训食尚香吧。
