腊牛羊肉培训介绍
腊牛羊肉是湖北、四川、湖南湘西、江西、广东、贵州、陕西的特产，已有几千年的历史。
腊牛羊肉种类
腊牛羊肉种类有：川味腊牛羊肉、湘味腊牛羊肉、广味腊牛羊肉、西安腊牛羊肉等
腊牛羊肉培训内容
1、选用新鲜肥羊，宰杀后配以青盐、芒硝、 八角等调料；
2、经制坯配料，卤制和上色等工序；
3、腌肉时将羊肉皮面相对折叠排放在大缸内，添入井 水，撒进青盐、芒硝，腌2-5天；
4、煮肉时先将老卤汤倒入锅内，加入等量清水，放入调料包，用旺火烧开后再酌加青盐；
5、放在肉板上用重物压紧，改用小火焖煮至肉酥骨离时捞入盘内，再用原汁汤冲洗，去原汁用净布沥干即成。
腊牛羊肉的起源故事
据记载，早在两千多年前，张鲁称汉宁王，兵败南下走巴中，途经汉中红庙塘时，汉中人用上等腊牛羊肉招待过他；又传，清光绪二十六年，慈禧太后携光绪皇帝避难西安，陕南地方官吏曾进贡腊牛羊肉御用，慈禧食后，赞不绝口。
腊牛羊肉营养价值
食尚香小吃培训做出来的腊牛羊肉含有蛋白质、脂肪、维生素等成分，有补肾助阳、增进食欲等功效，一般人群均可食用。
腊牛羊肉培训报名优惠
1.食尚香学员在毕业后，开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程，办证流程，门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计，灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级，技术更新，学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
腊牛羊肉店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出腊牛羊肉店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
腊牛羊肉店选址有什么技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,腊牛羊肉店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
腊牛羊肉开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,腊牛羊肉店面布置,装修
第四,制作腊牛羊肉设备采购
第五,制作腊牛羊肉原料采购
第六,腊牛羊肉店审批手续,办理各项证书
腊牛羊肉开店资金
以普通的市级城市来说,学好腊牛羊肉技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做腊牛羊肉摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做腊牛羊肉摊这种形式的话,一半腊牛羊肉开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做腊牛羊肉店的.直接开腊牛羊肉店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开腊牛羊肉店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
判断腊牛羊肉培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看腊牛羊肉培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察腊牛羊肉培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与腊牛羊肉培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝腊牛羊肉,味道是检验技术好坏的最直接标准
食尚香腊牛羊肉培训优势
1,腊牛羊肉培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,腊牛羊肉培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,腊牛羊肉培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,腊牛羊肉培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香腊牛羊肉培训价格
食尚香是专业的腊牛羊肉培训机构,在腊牛羊肉培训收费这一块是非常合理以及透明的,腊牛羊肉培训价格不高,而且腊牛羊肉培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取腊牛羊肉培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的腊牛羊肉培训价格表发给您,以供您参考.
