百滋味鸡培训介绍
百滋味鸡是一道凉菜，佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。属于川菜系列，具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效。
百滋味鸡种类
百滋味鸡
百滋味鸡培训内容
1.传授百滋味鸡的发展史、红卤、白卤、川卤、酱卤等知识
2.传授香辛料的作用及分类、选料与加工
3.传授高汤、卤汤的配方与制作，传授卤汤调色调味、火候把握
4.传授红卤白卤/五香味/酱香味/麻辣味/川味等各种口味的调制方法
5.传授畜肉类、禽肉类、素菜类等原料的处理，传授各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间
6.传授系列荤素卤品加工的全程工艺，传授卤汤、卤品加工的注意事项
7.传授卤汤的保管与存放，传授百滋味鸡的保管存放与二次变鲜方法
8.传授百滋味鸡酱汁的调配以及百滋味鸡凉拌方法
9.学员在基地或者实体店动手实操所学课程，老师在旁督导纠正，直到学会为止
百滋味鸡的起源故事
百滋味鸡的历史悠久，距今已有几百年的历史。百滋味鸡早先年是四川人民发明创造的，是四川人民勤劳智慧的结晶，深得四川人民的喜爱。
百滋味鸡营养价值
食尚香小吃培训学校培训的百滋味鸡营养丰富，口感极佳，备受全国人民的喜爱。
百滋味鸡培训报名优惠
1.食尚香学员在毕业后，开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程，办证流程，门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计，灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级，技术更新，学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
百滋味鸡店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出百滋味鸡店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
百滋味鸡店选址有什么技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,百滋味鸡店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
百滋味鸡开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,百滋味鸡店面布置,装修
第四,制作百滋味鸡设备采购
第五,制作百滋味鸡原料采购
第六,百滋味鸡店审批手续,办理各项证书
百滋味鸡开店资金
以普通的市级城市来说,学好百滋味鸡技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做百滋味鸡摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做百滋味鸡摊这种形式的话,一半百滋味鸡开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做百滋味鸡店的.直接开百滋味鸡店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开百滋味鸡店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
判断百滋味鸡培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看百滋味鸡培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察百滋味鸡培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与百滋味鸡培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝百滋味鸡,味道是检验技术好坏的最直接标准
食尚香百滋味鸡培训优势
1,百滋味鸡培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,百滋味鸡培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,百滋味鸡培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,百滋味鸡培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香百滋味鸡培训价格
食尚香是专业的百滋味鸡培训机构,在百滋味鸡培训收费这一块是非常合理以及透明的,百滋味鸡培训价格不高,而且百滋味鸡培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取百滋味鸡培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的百滋味鸡培训价格表发给您,以供您参考.
