绿豆酥培训介绍
绿豆酥是传统名点之一，是大众喜爱的健康食品。 主要食材：精面粉，绿豆，白砂糖，花生油。特点：外观沽黄、透亮，品尝豆味纯正，香甜而不腻，以其淡淡的绿豆清香使人见即想吃。
绿豆酥种类
食尚香餐饮培训的绿豆酥种类有：蜜汁绿豆酥、椒盐绿豆酥、紫薯绿豆酥、香芋绿豆酥等
绿豆酥培训内容
1、制作油皮：先将花生油、鲜牛奶、鸡蛋、糖和水混合均匀，然后加入面粉中活均匀，并揉制充分让其有足够韧性。
2、制作油酥：将低粉和花生油活均匀。
3、将做好的油皮和油酥覆盖保鲜膜或湿布，饧面30-40分钟。
4、用饧好的油皮包住油酥，均匀擀开使油酥均匀分布在油皮中间。然后像叠被子一样叠起并再次均匀擀开。
5、从长侧紧密卷起，搓至拇指粗细方可，最后用刀切成拇指长短的剂子待用。
6、将剂子用力压薄，包入绿豆馅，收口捏合，并使其面皮均匀分布在绿豆陷周围；封口向下放中坯稍整形。
7、将烤盘刷花生油预热排入烤盘，最后饧发15分钟。
8、烤箱260度预热，中层10分钟后，翻锅再烤制5分钟后待表层微微有点发黄，出炉稍凉即可食用。
绿豆酥的起源故事
绿豆酥是中国传统秦式糕点之一，最早发源于广东潮汕地区，由绿豆饼演变而来。
绿豆酥营养价值
绿豆酥含有蛋白质、碳水化合物、维生素等成分，有降血脂，解毒等功效，一般人群均可食用。
绿豆酥培训报名优惠
1.食尚香学员在毕业后，开店可免费使用食尚香品牌
2.机构免费提供开店流程，办证流程，门牌设计等服务
3.免费为学员提供店面设计，灯箱设计，名片设计，广告宣传等设计图
4.机构每年都会进行技术升级，技术更新，学员每年可以来校免费复学
5.残疾人员，退伍军人，下岗工人，凭车票报销车费200元
绿豆酥店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出绿豆酥店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型
绿豆酥店选址有什么技巧
1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,实行店址调查
3,力保交通便利
4,绿豆酥店选择人口增加较快的地方
5,租金合理
绿豆酥开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,绿豆酥店面布置,装修
第四,制作绿豆酥设备采购
第五,制作绿豆酥原料采购
第六,绿豆酥店审批手续,办理各项证书
绿豆酥开店资金
以普通的市级城市来说,学好绿豆酥技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做绿豆酥摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做绿豆酥摊这种形式的话,一半绿豆酥开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做绿豆酥店的.直接开绿豆酥店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开绿豆酥店的话,开店资金大概需要5-7万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要7-10万元甚至是10万以上的开店资金.
判断绿豆酥培训好坏的几个参考点
1,看培训机构的规模,规模越大,当然实力越强
2,看绿豆酥培训机构的设备,设备齐全是基本要求,同时设备新,设备先进更能体现实力
3,观察绿豆酥培训的老师,看看老师是否专业,老师年龄,老师从业多久
4,考察公司各项资质是否齐全
5,与绿豆酥培训学员进行接触交流,通过学员反馈侧面了解培训好坏
6,自己品尝绿豆酥,味道是检验技术好坏的最直接标准
食尚香绿豆酥培训优势
1,绿豆酥培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,绿豆酥培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,绿豆酥培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,绿豆酥培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.
食尚香绿豆酥培训价格
食尚香是专业的绿豆酥培训机构,在绿豆酥培训收费这一块是非常合理以及透明的,绿豆酥培训价格不高,而且绿豆酥培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取绿豆酥培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的绿豆酥培训价格表发给您,以供您参考.
