说起我国的美食，那可谓是不计其数了。然而怎么可能少了猪肚呢。吃过猪肚的人都说：猪肚是营养美味的食物，虽然名字听起来不雅观，但口感清脆，深受广大食客喜爱。酸菜炒猪肚是潮汕地区一道很有名的家常菜，由水煮猪肚、酸菜、白糖等原料制作而成。酸菜和猪肚一起炒食，酸菜能够很好的去除猪肚的臊味，还能够改善食欲，促进消化。
【酸菜炒猪肚小吃培训内容】
1.讲解酸菜炒猪肚食材的选购加工方法;
2.讲解酸菜炒猪肚香料的作用;
3.酸菜炒猪肚的腌制加工;
4.酸菜炒猪肚的炒制方法;
5.酸菜炒猪肚调味料的配制方法;
6.酸菜炒猪肚的保鲜处理方法。
【酸菜炒猪肚小吃培训教学模式】
按照酸菜炒猪肚标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
【食尚香小吃培训优势】
①采用实操教学，每节课都会有让学员动手实操的时间，通过实操，让老师能更好的了解学员制作中的各种问题，并分析讲解 。
②机构老师不仅有着丰富的烘焙经验和培训经验，而且善于和学员沟通，富有创新精神，细心严肃，教导学员扎实的技术。
③不仅开设蛋糕西点班、小笼包培训班，还有周黑鸭培训班，学员可以根据自身的兴趣来进行选择。
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