特色风味小吃在世界各地来说，都是比较受人欢迎的，因当地风俗而异，特色鲜明，风味独特。干锅烟笋腊肉是干锅菜系中比较美味、特色的传统名菜，以烟笋、腊肉为主要原材料，通过干锅方式进行烧制，笋香肉嫩、入口有味，是一道比较好吃的川菜佳肴。
【干锅烟笋腊肉小吃培训内容】
1、原材料的认识与选料方法;
2、用具器具设备的认识与选择;
3、食材的预处理、分类、选料、配比及加工;
4、干锅烟笋腊肉的制作方法、技巧和流程;
5、各种配料的认识及选购渠道;
6、店面布置设计(也可摊位档口经营)。
【干锅烟笋腊肉小吃培训时间】
学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。一般3-5天左右，不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，包教包会，学会为止。
【食尚香小吃培训优势】
1、证照齐全，请广大学员放心选择。所教授的小吃具有投入低、回报快、风险低等特点，是创业者的敲门砖，试金石。
2、拥有独立的办公室、小吃技术教学培训室，学习与实践同步，让你真正学到技术。学员可先考察参观，也可以亲自品尝，满意后再学习。
3、一对一名师教学，味道正宗，独家烹饪配方及核心技术，毫不保留，让你从“零”厨房经验也能成为烹饪大师。
4、不光有过硬的小吃技术教学，也还有10余年累计的开店经营经验免费赠送，后续长期跟踪服务，免费为学员解决一切技术上的问题。
5、在学习期间，免费提供食宿、材料，无额外费用，环境安全卫生，让所有学员住得舒适，学得放心。
干锅烟笋腊肉培训班哪家专业?食尚香郑州小吃培训学校是一家成立十余年的餐饮培训学校，知名度高，有着丰富的餐饮教学经验，投资可以享受知名度带来的大量客源，不需要费心宣传，快速致富不是梦。食尚香干锅烟笋腊肉项目投资起步不高，创业扶持多，是一个优质的项目，值得投资。
