蒜苗回锅肉就是，运用大众化的食材，猪肉、蒜苗等制作原材料，通过再次烹调的形式制作而成的一道传统名菜。此菜口味独特，色泽红亮，肥而不腻，入口浓香，让消费者朋友在品尝过之中可以感受到四川的火辣的味道。地方特色明显，是当今创业开店的不二之选。
【蒜苗回锅肉小吃培训内容】
1、蒜苗回锅肉原材料(香料)的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、蒜苗回锅肉底料的配制方法与炒制方法。
4、蒜苗回锅肉底料的保存方法。
5、红油辣椒的制作方法和保存方法。
6、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术升级服务。
【蒜苗回锅肉小吃培训时间】
学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。一般3-5天左右，不限制学习时间，根据个人学习掌握能力，包教包会，学会为止。
【食尚香小吃培训优势】
1.食尚香的主要项目是特色小吃，几乎每天都会有学员在学习;
2.食尚香特色小吃教学品种比较齐全，每一种码子的配方比例我们可以精准到克数，易学易懂易操作;
3.食尚香专注小吃实训很多年，经历过好多自己开店的老板上门尝味，对我们的认可度非常高;
4.在食尚香培训过的学员自己从一家店开始，连续开了多家连锁小店，这套管理经验我们可以分享给有需要的朋友。
蒜苗回锅肉培训到食尚香好吗?食尚香郑州小吃培训学校会把配方给学员，现场教学员如何按照配方比例配料，并指导学员回去后如何按照配方要求采购配料。我们会告诉学员开店所需辅助工具以及店铺选址、开业宣传、开业促销等策略，让学员轻松开店。
