古人云，"以食为天"，结合当下的餐饮市场而言，要想抓住消费者的胃，从而笼络他们的心，仅靠“好吃”远远不够。把餐食做得符合口味只是基本功，迎合饮食消费的新习惯才是关键点。就目前来看，快餐小炒呈现高歌猛进之势，兼具良好的发展基础。小炒山药是快餐小炒中不可或缺的一道美食，山药健脾养胃，益肺止咳，降低血糖，其功效已被世人认可，多食山药，可强身健体，延缓衰老。
【小炒山药小吃培训内容】
1、小炒山药技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等;
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5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧;
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【小炒山药小吃培训时间】
根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。
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①不要加盟费、不要管理费、不要住宿费、不要材料费;
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