一个小吃品牌能否在广阔的餐饮市场上立足，消费者的口碑是极其重要的。因此在选择投资创业的时候，一定要选择一个消费者认可的、知名度较大的品牌。莲子羹是一道常见的广东传统甜品之一，冷食、热食均宜，具有清心顺气的功效，根据配料不同可以做出多种口味。由于做法简单，营养丰富，清新可口，深受各地群众的喜爱。
【莲子羹小吃培训内容】
1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2.莲子羹的配方及制作技术;
3.莲子羹的技巧及保存;
4.莲子羹各种配料的制作及要点;
5.原料采购、存放、保鲜技术;
6.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
【莲子羹小吃培训时间】
根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。
【食尚香小吃培训学校教学方式】
一、我们常年招生培训，为方便学员学习，节假日不休息。
二、不限定学习时间，并且随到随学，包学会。
三、教学练习期间全部都是真实材料。教学，现场实际操作。直到学员学会完全为止。
四、食尚香向学员核心技术配方毫无保留的完全传授与你，学习前签订餐饮技术培训合同。
莲子羹培训技术到食尚香好吗?食尚香郑州小吃培训学校为了满足广大朋友对学习时间上的不同需求，比如上班族、暑期族、需要长期深入学习的学生们设定了不同培训时长学期班。学校每个专业都是以实践操作为主，实操课程都是聘请星级酒店、宾馆的厨师长及行政总厨亲自执教，让学生能够与教师面对面交流，所学菜品能够与市场相结合，保证学生学有所成。
