“驴打滚”，听着它的名字，大家是不是觉得它与驴有着必然联系。其实不然，驴打滚，又叫作豆糕面，是一道北京的特色小吃。“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。做好的“驴打滚”外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软，别具风味，豆馅入口即化，香甜入心，黄豆面入嘴后可以不嚼，细细品，是老少皆宜的传统风味小吃，有着和名字一样让人难忘的味道。
食尚香驴打滚小吃培训内容
1、和面的技巧;
2、多种配料的学习;
3、驴打滚成品的制作;
4、驴打滚摆盘的技巧。
食尚香驴打滚小吃培训学校优势
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食尚香驴打滚小吃培训时间
根据个人学习掌握能力，一般3-5天左右，不限制学习时间，包教包会，学会为止。学习时间可自由搭配，节假日不休息，视个人情况而定，随到随学。
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